トラストツアー　四季の旅

こだわりポイント

★薬草のまち宇陀市大願寺で、薬草料理のご昼食
飛鳥時代に開かれた修験道の聖地、金峯山寺。国宝仁王門の大修理勧進のため、毎年期間を定めて行われているのが、本堂蔵王堂に納められている高さ7mの秘仏ご本尊金剛蔵王大権現3体の特別御開帳です。
本ツアーでは、薬草のまち宇陀にある大願寺で薬草料理のご昼食をご賞味いただいてから吉野へ向かい、金峯山寺の秋の特別ご開帳をご覧いただきます。その後は自由散策のお時間も設けますので、桜葉の赤く色づく紅葉の吉野で、連綿と受け継がれてきた祈りと歴史にふれながら心静かなひとときをお過ごしください。
秋の薬草料理と色づく吉野、千三百年を超える祈りの歴史に出会う特別な一日を、ぜひご一緒に過ごしましょう。

■□■ 薬草料理おしながき ■□■

【前菜】市松羹（南京・トマト）／酵素玄米／豆腐田楽／翡翠寄せ（当帰・黒豆）／ゴボウの酢漬け

【胡麻豆腐】吉野本葛を使用

【小鉢】菊芋・青菜

【白和え】シメジ・こんにゃく・ホーレンソウ等

【三種盛り】酢の物／大豆肉・こんにゃく・根菜類他／金針菜胡麻和え（※金針菜はユリ科の花のつぼみ）

【葛の刺身】吉野本葛を使用

【煮物】飛龍頭のあんかけ

【天麩羅】ヨモギ・ドクダミ・ユキノシタ・ミント・ナツメ・時節の薬草

【ご飯】黒米

【吸物】舞茸・ヨモギ麺・三つ葉

【香の物】沢庵・胡瓜・もろみ味噌

【デザート】ドクダミのシャーベット／自家製甘酒／自家製お菓子・フルーツ2種

【薬草茶】アマチャヅル・ドクダミ・ハトムギ・クコ・アロエ等10種

※時節により内容が少し変わる事があります